Маракуйя является обычным плодовым деревом в странах Южного полушария. Выращивают её повсеместно, оттуда её экспортируют по всему миру. Но родиной этого фрукта считается Бразилия. В России маракуйя ещё не популярна, хотя поклонников этого фрукта с каждым годом делается всё больше. Этот необычный для ...

Всем любителям и ценителям экзотических фруктов наверняка знаком такой необычный фрукт как джекфрут, являющийся представителем семейства тутовых, родственник хлебного дерева. Джекфрут имеет по сравнению с другими фруктами достаточно большой размер. Его вес может достигать до 34 кг и больше, а в длину ...

Морепродукты являются богатым источником белка и большого количества самых важных питательных веществ. А вот насыщенные жиры в них отсутствуют, вместо них — жирные кислоты. Достаточно 2-3 раза в неделю отведать морской рыбки или блюда из морепродуктов — и вы уполовините риск заболеваний сердечно-сосудистой ...

Мороженое! У кого не начинает таять сердце при упоминании этого замороженного сладкого продукта, беззаветно любимого с детства! Едят его круглый год (даже в Антарктиде!), но особенно — конечно же, летом: в мире каждые три секунды продается по порции мороженого. В США, где каждое третье воскресенье июля ...

Маскарпоне является разновидностью сливочного сыра из Италии. Чаще всего этот сыр используют для приготовления различных десертов — начиная от чизкейков и, заканчивая, слоёными пирожными. Впервые, такой сыр был произведён в 16 — 17 веке, в городках к юго-западу от Милана. Эти горда — Лоди и Аббиатеграссо ...

Много интересных фактов, связанных с пельменями, можно найти на этом сайте. Не менее кроется в их разновидностях, которые каждый народ начиняет, лепит и варит по-своему. Ближайшие родственники сибирских пельменей — воспетые Гоголем украинские вареники. Название их происходит от измельченного вареного ...

Изначально название этого блюда складывалось из двух удмуртских слов — «ухо» (пель) и «хлеб» (нянь). Кусочек мяса, завернутый в тесто, и в самом деле напоминал ушную раковину человека. Ну, а «пель-нянь» со временем превратился в пельмень. Жители Европы называют пельмени своим изобретением времен ...

Интересно проследить, как возрастает популярность яблочного пирога, одного из наиболее простых и вкуснейших кулинарных изделий, по мере движения с востока на запад, в Европу. Стоит перемахнуть через Атлантику — и его популярность взлетает до небес. В ряде американских штатов (например, в Виргинии) яблочный ...

«Из многих — единое», таков девиз Соединенных Штатов Америки. В уникальный сплав на земле Нового Света собрались языки, культура, обычаи — и кулинария. Немецкие колбаски и итальянская пицца, русская водка и мексиканские огненные из-за обилия перца блюда… Один кулинарный «эмигрант» выдает себя уже своим ...

Все началось с горячих мясных колбасок, которые во Франкфурте изготавливал один мясник. Колбаски назывались из-за своей длины «такса» (Dachshund) и расходились на «ура». Когда в 1871 году другой немецкий мясник решил поискать счастья на берегах Нового Света, он попробовал продавать усовершенствованные дачхунды, ...