Каньон Сумидеро — самая известная достопримечательность не только Мексики, но и всей Южной Америки.
Каньон представляет собой расщелину в горах. На дне этой расщелины течёт река, по которой каждый день проходят лодочные экскурсии. Река это берёт начало ещё в Гватемале, протекает через два штата в Мексике и впадает в Мексиканский Залив.
Каньон располагается в штате Чиапас или Чьяпас. Его изображение есть на гербе этого штата.
Река на дне каньона кишит крокодилами, поэтому купаться в ней нельзя. Но, особо смелые туристы могут нырнуть в реку на несколько минут.
Скалы по берегу реки имеют вертикальный отвес. На протяжении всего склона растут деревья и лианы, здесь обитают множество птиц, обезьян и других животных. Камней под зелёным покровом почти не видно. Тем не менее, склоны очень опасны даже для опытных альпинистов.
Пешеходных троп по скалам почти нет. Есть несколько довольно сложных дорог для восхождений в тех местах, где склоны не такие крутые. На вершинах некоторых скал образованы специальные смотровые площадки, которые доступны туристам.
В начале 70-ых годов прошлого века, каньон Сумидеро стал национальной достопримечательностью Мексики и получил статус национального охраняемого парка.
Площадь парка составляет порядка 21 га, а высота скал в самой высокой части — почти километр. Протяжённость каньона в длину — чуть более 32 км.
К каньону ведёт платная дорога, но это не останавливает туристов. Ежедневно, этот парк посещают около 3-х тысяч человек.