Некоторые факты о специях

Первые упоминания о специях встречаются еще в древнейших манускриптах эпохи Шумерского царства.

Они доказывают, что смеси из чудесных веществ и трав использовались людьми более 5000 лет назад. В Древнем Египте их применяли в процессе бальзамирования. Старинные альманахи, содержащие описания специй, были найдены и в Китае. В Библии есть упоминания о корице.

В древние эпохи роль душистых трав была довольно значительной. В наши дни аналогичную роль для общества играет нефть. Специи ценили за их неповторимый аромат.

Они использовались, как медикаменты и пищевые консерванты. Растения, обладающие сильным ароматом и вкусом, считались целебными.

замена канализационного колодца. ароматизация для дома

Именно торговля этими веществами сделала богатыми многие арабские города.

Наибольшую ценность имели корица, ваниль и шафран. Перец по цене приравнивали к золоту. Корица считалась лучшим даром, который можно преподнести королю.

В средние века пряные травы получили широкое распространение в Европе.

 

Их применяли для ароматизации и лечения. Наука об использовании специй была секретной. Знаниями о пряных целебных растениях обладали монахи, передававшие тайны из уст в уста. Редкие специи импортировались из Африки и Азии. Это повышало их стоимость в сотни раз.

Похожие факты:

Вкус и нюх кошек
Некоторые факты о ветре
Факты о гандболе
История возникновения плаща "макинтош"
Факты о черной сапоте
2010– © Интересные Факты. Все права защищены. Копипаст зло!