Интересные факты про яйца
- Самые большие яйца несут страусы. Примечательно, что страусы имеют самое маленькое отношение массы яйца к весу самой птицы.
- Одновременно в курином яйце может находиться до пяти желтков.
- По объёму и содержанию питательных веществ куриное и перепелиное яйца соотносятся, как пять к одному.
- В среднем курица-несушка за год приносит 250-300 яиц. Стало быть, на одно яйцо ей требуется немногим более суток. Между прочим, курицы могут нести яйца и в отсутствие петуха.
- По размеру страусиное яйцо в 24 раза больше куриного. Яйцо страуса не расколется от веса стоящего на нем человека. Для варки страусиного яйца вкрутую потребуется примерно два часа.
- Существуют ли небьющиеся яйца? Да, для этого яйцо нужно подержать в уксусе, через несколько дней оно начнёт отскакивать от пола.
- Яйца могут впитывать окружающие запахи. Это происходит из-за того, что на поверхности скорлупы имеется примерно 17 тысяч мелких пор. По этой причине, яйца нельзя хранить в герметично закрывающейся посуде.
- Чтобы отличить сырое яйцо от сваренного вкрутую, его обычно раскручивают. Вареное яйцо быстро и легко раскручивается, в отличие от сырого.
- Белые и коричневые яйца имеют одинаковую пищевую ценность. Просто былые яйца несут светлоокрашенные куры, а коричневые — остальные.
- В мире ежегодно употребляется порядка 600 млрд. яиц. Самое большое количество яиц производит Китай — примерно 160 млрд. штук.
- Боязнь или нелюбовь к яйцам называют овофобией. Подобные чувства к яйцам испытывал Альфред Хичкок.
- Женская яйцеклетка является самой большой клеткой в организме человека.
- В зависимости от температуры высиживания, из черепашьих яиц вылупляются самцы или самочки.
- Из курса физики мы узнали, что сырое яйцо плавает в солёной воде и тонет в пресной.
Похожие факты:
