Спаржа — растение-полукустарник. Верхние стебли спаржи диаметром 1-2 сантиметра используются как овощ. Белая спаржа считается ценным кулинарным деликатесом. Однако продолговатый ингредиент молочного цвета в «салатах из спаржи», которые продаются во многих российских магазина, не имеет никакого отношения ...

Оказывается, если спаржу выращивать различными способами, то можно добиться того, что ее ростки будут окрашены в различные цвета. Все дело в том, что ростки этого растения высаживают на относительно большую глубину. Срезанные до момента прорастания наружу, ростки спаржи остаются белыми. Если же дать ...