К концу 19 века Кристиан Эйкман голландский физиолог отправился в Индонезию с целью изучить болезнь бери-бери, т.е. авитаминоз, вследствие которой погибало большое количество местных жителей. Как- то раз ученый заметил, что у подопытных куриц так же появились симптомы этой болезни. Проанализировав возможные ...