Откуда взялась крылатая фраза «Если у них нет хлеба, пусть едят пирожные»?

Авторство крылатого выражения «Если у них нет хлеба, пусть едят пирожные» приписывают французской королеве Марии-Антуанетте. Считается, что таким образом королева отреагировала на сообщение о том, что народ Франции переживает голодные времена. Однако, существуют сведения о том, что задолго до появления на свет Марии-Антуанетты, это выражение было записано Жаном Жаком Руссо, с уст какой-то другой правительницы, причем в выражении говорилось не о пирожных, а о сладких французских булочках под названием «бироши».