Коктейлем называют бодрящий напиток, приготовленный путем смешения различных компонентов.
Бывают алкогольные и безалкогольные коктейли.
Существует несколько версий происхождения этого напитка.
Согласно одной из них, первый коктейль был приготовлен жителями французской провинции Шаранте в XV веке. Напиток назывался coquetelk.
Известный американский романист конца XVIII-середины XIX вв. Дж. Фенимор Купер полагал, что коктейль «изобрела» женщина по имени Элизабет Флениган, бывшая американской маркитанткой.
Она подавала американским офицерам алкогольный напиток, приготовленный на основе рома, с добавлением виски и фруктового сока.
А украшен напиток был весьма необычно — перьями, выбранными из хвоста петуха. Напиток так и назвали — «cock tail», что в переводе «петушиный хвост».
Вообще, «петушиная» версия происхождения названия напитка довольна популярна. Мы не будем освещать их все, а расскажем лучше о самой романтичной из них. Дело было в том же далеком XVIII веке. У владельца одного из популярных нью-йоркских баров была обожаемая дочь и любимый петух. И вот однажды этот самый петух пропал. Мистер Аллен, так звали того американца, так расстроился из-за пропажи любимой птички, что пообещал выдать любимую дочь Дейзи за того, кто вернет ему петуха живым и невредимым. Птичку нашли, но без хвоста. Бедная девушка так испугалась перспективы скорого замужества, что начала готовить удивительные напитки, смешивая все, что под руку попадется. Посетители оценили ее выдумку и нарекли напиток «петушиным хвостом», а попросту коктейлем.
