История одного изобретения: чипсы

Первые чипсы были приготовлены в 1853 году. По чистой случайности и назло «врагам».

факты_чипсы

Автором-изобретателем стал Джордж Крам – темнокожий шеф-повар Moon’s Lake Lodge  — одного очень престижного и дорогого ресторана, расположенного в курортном местечке – городе Саратога-Спрингс.

первые чипсы

24 августа 1853 года на пороге ресторана возник  Вандербильт Корнелиус, один из самых успешных и влиятельных людей США девятнадцатого века, и заказал жареный картофель.

приготовление чипсов

Однако, с клиентом было не все так просто: он трижды отказывался от принесенного картофеля, мотивируя это тем, что картошка недостаточно тонко нарезана.

чипсы_факты

Тогда Крам решил проучить Корнелиуса: находчивый шеф-повар нарезал картофель так тонко, что он был почти прозрачным, обсыпал его солью и пожарил на масле, как самый обычный жареный картофель.

о чипсах

Как ни странно, клиенту блюдо понравилось, и вскоре «Чипсы Саратога» (Saratoga Chips) стали весьма популярны в Америке.

популярность чипсов

история чипсов

К слову, интересный факт: до 1921 года никто за пределами Штатов не знал о существовании чипсов, а добавлять в чипсы приправы и специи начали лишь в 1940 году – до этого момента это был самый настоящий натур продукт!

приготовление чипсов

 

Поделиться фактом!

0

Похожие факты:

Несколько интересных фактов о карвинге
О горе Фудзияма
О Чикаго: некоторые факты
Минеральные воды Закарпатья
Факты об Ингрид Бергман

Ответить через ВКонтакте:

Ответить

© 2017 Интересные Факты. Все права защищены. Копипаст зло!.